Spożywanie dietetycznych kolacji to podstawa, jeśli chcesz pozbyć się nadwagi. Tymczasem wiele osób ma spory problem z powściągnięciem apetytu w schyłkowej części dnia i nie odmawia sobie przyjemności „jedzenia na bogato”. Podpowiadam, jak komponować szybkie, dietetyczne kolacje, które pomogą Ci schudnąć.
Spis Treści
Dietetyczna kolacja – odchudzanie jej zdecydowanie wymaga!
Skuteczne zbijanie kilogramów nie jest możliwe, jeśli ktoś ma zwyczaj objadania się wieczorem. Przed położeniem się spać jesteśmy już dużo mniej aktywni, nasz metabolizm spowalnia i organizm nie jest w stanie spalić dużych ilości kalorii. Nadwyżki te zostają zmagazynowane pod postacią tkanki tłuszczowej i z odchudzania nici. Nie oznacza to jednak, że musimy rezygnować ze zjedzenia smacznego posiłku wieczorem kosztem wafelka ryżowego albo jednego skromnego pomidora. Ważne jedynie, aby lekko zmodyfikować dotychczasowe nawyki.
Przede wszystkim istotna jest sama pora zjadania kolacji. Wiele osób ma przyzwyczajenie jedzenia w łóżku niedługo przed pójściem spać, bądź, co gorsza, wstawania w nocy i zaglądania do lodówki. Jeśli chcesz schudnąć, powinnaś wyrobić sobie nawyk zjadania ostatniego posiłku około 2-3 godziny przed snem. To bardzo bezpieczny przedział czasu – z jednej strony uchroni cię przed nadejściem głodu przed nocą, z drugiej twój organizm będzie miał czas na strawienie posiłku.
Druga istotna rzecz to oczywiście zawartość posiłku. Kolacje dietetyczne powinny opierać się na warzywach oraz chudym białku, przykładowo twarogu, jajach, chudych mięsach i rybach (na jego trawienie nasz organizm musi poświęcić trochę energii, a tym samym intensywniej spala tłuszcz). Do dietetycznej kolacji możesz też dołączyć pewną ilość węglowodanów złożonych, ale nie za dużo – dwie kromki pełnoziarnistego chleba, kilka łyżek brązowego ryżu lub kaszy itp.
Dietetyczne kolacje – przepisy
W trakcie odchudzania wcale nie musisz odmawiać sobie wieczornego posiłku, możesz zjeść smacznie i do syta, jednak na twoim talerzu nie powinno być miejsca dla cukrów prostych, produktów mącznych, tłustych ani gotowej żywności. Oto przykładowe dietetyczne przepisy na kolację, które wspomogą twoją walkę o nienaganną figurę.
1. Dietetyczna kolacja z jajek
Jaja mają dużo białka, dobrze zaspokajają głód, do tego mają mało kalorii, dlatego świetnie nadają się na wieczorny posiłek. Sprawdzą się pasty i sałatki na bazie jajek na twardo, jaja na miękko oraz ewentualnie jaja sadzone i omlety przyrządzane bez tłuszczu.
Ciekawą opcją na dietetyczną kolację jest sałatka z jajkami na twardo i warzywami. Przyrządzisz ją z: 3 jajek na twardo, pomidorów, sałaty lodowej, kilku rzodkiewek, ogórka świeżego, połowy puszki kukurydzy, jogurtu, kopru. Sałatę porwij na drobniejsze kawałki i połącz ją z pokrojonymi w ćwiartki jajkami, rzodkiewkami i pomidorami. Dodaj pokrojone w plastry ogórki i kukurydzę. Dopraw jogurtem, posiekanym koprem, sokiem z z cytryny, solą, pieprzem, wymieszaj.
RANKING TABLETEK NA ODCHUDZANIE
2. Dietetyczne danie jednogarnkowe na sycącą kolację
Paprykę i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż do miękkości na łyżeczce oliwy. Następnie to samo zrób z pokrojoną w kostkę cukinią i kabaczkiem. Do dużego garnka wlej pomidory krojone w zalewie, podduś je chwilę, dodaj puszkę ciecierzycy oraz podsmażone wcześniej warzywa. Duś potrawę kilkanaście minut na małym ogniu. Przypraw danie solą, papryką ostrą, ziołami prowansalskimi, posyp natką pietruszki.
3. Dietetyczny kolorowy twarożek z pełnoziarnistymi tostami
Około 150 g sera twarogowego połącz z pokrojoną w kostkę kolorową papryką (trochę żółtej, zielonej i czerwonej) oraz rzodkiewką i szczypiorkiem. Dopraw łyżką jogurtu, solą i pieprzem. Do tego przygotuj grzankę z pełnoziarnistego pieczywa i kolacja gotowa!
4. Dietetyczna sałatka z serkiem wiejskim i tuńczykiem
Tuńczyka w sosie własnym odsącz z zalewy, a następnie wymieszaj z serkiem wiejskim. Dodaj posiekane ogórki kiszone, szczypiorek i rzodkiewki. Dopraw sałatkę łyżką musztardy, solą, papryką słodką i ostrą.
5. Dietetyczna zapiekanka w 20 minut
W naczyniu żaroodpornym ułóż podgotowane wcześniej warzywa: brokuły, kalafior, fasolkę szparagową, marchewkę oraz sparzone, obrane i pokrojone pomidory.
Posyp warzywa oregano, bazylią, curry, solą i papryką chilli. Na wierzchu ułóż plastry sera mozzarella light. Zapiekaj około 15 minut.
6. Dietetyczna sałatka z kurczakiem wędzonym
Wędzony filet z kurczaka pokrój w kostkę. Dodaj około 1 szklankę ugotowanego brązowego ryżu, pokrojoną w kostkę paprykę, 2-3 ogórki konserwowe, kukurydzę, groszek zielony, posiekany szczypior. Dopraw sałatkę dużą łyżką musztardy i jogurtu naturalnego, solą, pieprzem, oregano. Wymieszaj.
