Przywędrowała do nas z Azji. Pierwotnie uprawiana w Chinach, zawojowała następnie Japonię, gdzie stała się nieodłącznym elementem tradycyjnej ceremonii herbacianej, a potem cały świat. Ceniona przez smakoszy, uważana za najzdrowszy napój świata, jest ostatnio niesłychanie popularna wśród osób borykających się z problemem nadwagi. Czy zielona herbata na odchudzanie jest naprawdę skuteczna?
Spis Treści
Zielona herbata – właściwości
Wyznawcy wschodniej medycyny naturalnej uważali, że picie tego napoju jest receptą na długowieczność. Rzeczywiście, ta herbata o delikatnym smaku posiada szereg zdrowotnych właściwości, a to za sprawą cennych składników, które pozostają nietknięte, ponieważ tej rośliny nie poddaje się fermentacji. Herbata zielona zawiera na przykład znacznie więcej katechin i polifenoli niż herbata czarna. Znajdujące się w tej roślinie substancje powodują, że wykazuje ona wiele cech wspomagających funkcjonowanie organizmu na różnych poziomach.
Zielona herbata jest najbardziej znana ze swoich korzystnych oddziaływań na proces przemiany materii, ułatwia mianowicie trawienie, hamuje wchłanianie cholesterolu, łagodzi zaburzenia pracy żołądka i układu trawiennego, chroni przed gwałtownymi zmianami poziomu cukru we krwi. Jest również nieoceniona w profilaktyce wielu schorzeń, przede wszystkim układu sercowo-naczyniowego. Przeciwdziałając zwężeniu naczyń krwionośnych, minimalizuje ryzyko nadciśnienia, miażdżycy, zawału serca, udaru mózgu.
Korzystnie wpływa na ogólną odporność organizmu wspomagając, dzięki obecności polifenoli, katechin, aminokwasów, garbników i innych substancji, prawidłowe funkcjonowanie układu immunologicznego. Dlatego, jak również za sprawą współdziałania z witaminami i składnikami mineralnymi, okazuje się ważnym sprzymierzeńcem w walce z infekcjami. Co więcej, wchodzące w skład zielonej herbaty silne antyoksydanty, stanowią barierę ochronną przed szkodliwymi związkami rakotwórczymi.
Picie zielonej herbaty ma również pozytywny wpływ na sprawność umysłową. Wspomaga koncentrację i pamięć, zdolność kojarzenia i uczenia się, reguluje (między innymi za sprawą związku o nazwie L-teanina) właściwy poziom dopaminy i serotoniny poprawiając samopoczucie i nastrój. Zaparzana krótko, do trzech minut, pobudza i orzeźwia, dodaje energii i zwiększa wydolność. Parzona dłużej redukuje stres, uspokaja i odpręża. Regularne spożywanie tego napoju ma nawet minimalizować ryzyko depresji i zapobiegać arteriosklerozie oraz demencji starczej.
Wreszcie, z uwagi na obecność silnych antyoksydantów, opóźnia procesy starzenia przede wszystkim w odniesieniu do skóry. Nic dziwnego, że zielona herbata jest składnikiem wielu kosmetyków przeznaczonych do pielęgnacji twarzy. Chroni bowiem cerę przed fotostarzeniem, dodaje jej blasku, redukuje widoczność zmarszczek i przebarwień, a dzięki właściwościom antybakteryjnym i przeciwzapalnym, pomaga uporać się z różnego rodzaju problemami skórnymi.
Zielona herbata na odchudzanie
Bogactwo korzystnych dla zdrowia związków chemicznych, przede wszystkim polifenoli, a wśród nich głównie katechin sprawia, że ta herbata wykazuje nie tylko działanie przeciwzapalne, anty-neurodegeneracyjne, spowalniające starzenie i antynowotworowe, ale jest także bardzo pomocna w procesie redukcji wagi.
Katechiny (w tym niezwykle cenny galusan epigalokatechiny czyli EGCG) ograniczają bowiem wchłanianie tłuszczu i mają istotny wpływ na procesy metaboliczne zachodzące w wątrobie. Z kolei polifenole hamują wchłanianie tłuszczów przez organizm i potęgują ich zużycie, a metyloksantyny przyczyniają się do nasilenia termogenezy, co w efekcie prowadzi do zwiększenia wydatkowanej energii.
Właściwości odchudzające zielonej herbaty wynikają z szerokiego spektrum jej oddziaływań. Przede wszystkim ułatwia przemianę materii, zwłaszcza w odniesieniu do cięższych pokarmów, łagodząc jednocześnie dolegliwości układu trawiennego. Następnie ogranicza wchłanianie tłuszczów i glukozy, a co za tym idzie, cholesterolu. Jednocześnie intensyfikuje termogenezę, przez co przyspiesza metabolizm i przyczynia się do szybszego tempa spalania tkanki tłuszczowej.
Aby spotęgować działanie odchudzające zielonej herbaty, należy ją pić około 20 minut po posiłku, gdyż wtedy, zanim pokarm ulegnie strawieniu, będzie najbardziej pomocna w spalaniu tłuszczu.
Tak więc zielona herbata na odchudzanie sprawdzi się jako ważny sojusznik, pod warunkiem jednak, że nie ograniczymy się wyłącznie do niej, a zadbamy o odpowiednią dietę i aktywność fizyczną. Ponadto trzeba pamiętać, że i ona może mieć określone niekorzystne efekty.
Przede wszystkim nie powinno się jej łączyć z lekami, zwłaszcza działającymi na układ nerwowy, gdyż może to skutkować wzrostem ciśnienia, zawrotami głowy, kołataniem serca. Nadmiar zielonej herbaty może zwiększyć ryzyko anemii, ponieważ polifenole hamują absorpcję żelaza oraz osteoporozy, na skutek wypłukiwania wapna. Wreszcie taniny zawarte w zielonej herbacie podrażniają żołądek, dlatego lepiej unikać jej picia na czczo.
Dowiedz się, jak szybko schudnąć 5 kg
Jak parzyć zieloną herbatę?
Sposób parzenia decyduje w tym przypadku o skuteczności działania napoju. Suszu nigdy nie zalewamy wrzątkiem, ale wodą o temperaturze około 80 stopni. Krótsze parzenie oznacza działanie pobudzające, dłuższe – relaksujące i odprężające. Napój możemy urozmaicić dodając na przykład po zaparzeniu plasterek cytryny. Jest to połączenie nie tylko smaczne, ale i szczególnie korzystne dla odchudzających się, gdyż pomaga szybciej spalić tłuszcz.
Podobny, aktywizujący metabolizm efekt, uzyskamy dodając do herbaty miętę i imbir, a w przypadku problemów trawiennych nieco rumianku i parę ziaren anyżu. Z zielonej herbaty można też przyrządzić smaczny koktajl, miksując ją na przykład z awokado lub innym owocem.
Czytaj także o zielonej kawie
Zielona herbata w tabletkach i w kapsułkach
Wyjątkowo korzystne właściwości tej odmiany herbaty spowodowały, że jest ona składnikiem wielu suplementów diety na odchudzanie. Na rynku dostępna jest zarówno sama zielona herbata w tabletkach, jak i liczne preparaty ją zawierające.
Zaletą tych drugich jest bogatsza formuła, gdyż oprócz ekstraktu z zielonej herbaty, w ich skład wchodzą inne, również wspomagające redukcję wagi, naturalne substancje. Jednym z takich suplementów jest Silvets, wieloskładnikowy preparat o spotęgowanym działaniu odchudzającym, zawierający nie tylko zieloną herbatę, ale i inne, znane substancje roślinne o potwierdzonych właściwościach odchudzających.
7 komentarzy
Zielona herbata to jak dla mnie najlepszy i najczęściej obok wody spożywany płyn. Uwielbiam ją w każdej postaci, a najbardziej to jaśminową i klasyczną z dodatkiem cytryny i miodu. Jesy przepyszna, do tego ma tyle prozdrowotnych właściwości… nie wiem, jak niektórzy mogą jej nie pić. Ja hektolitrami spożywam 🙂
Rossa29 – normalnie, niektórzy jej nie piją, bo zwyczajnie nie lubią jej smaku. Ja na przykład całkiem nie gustuję w smaku zielonej herbaty, jest dla mnie nijaki. Stokroć bardziej lubię herbatę czarną, ale znowu ona nie posiada takich właściwości jak zielona. No więc popijam zieloną herbatę tak zupełnie bez przyjemności, tylko dla dobrego trawienia i wartości przeciwutleniających i detoksykujących. Dla palaczki takiej jak ja taki regularny detoks to podstawa. A jeśli chcę porozkoszować się smakiem dobrej herbaty, parzę sobie wyśmienitą herbatę czarną English Breakfast
Ktoś wie jak to w końcu jest z tązieloną herbatą? Jedni mówią, że pomaga w odchudzaniu, inni, że nie. Zastanawiam się czy jest sens stawiać na tabletki z zieloną herbatą czy może coś innego wybrać.
Julitko, zielona herbata to samo zdrowie, więc zawsze jest sens po nią sięgać. A z tym odchudzaniem, to zależy czego oczekujesz od takiej zielonej herbaty. Na pewno nie da ci ona takich efektów, że kilogramy zaczną lecieć w dół na łeb, na szyję. Może jedynie wspomóc inne zabiegi, które podejmujesz w celu zrzucenia nadwagi. Niewątpliwie trochę przyspieszy metabolizm, oczyści organizm, doda energii, usprawni zrzucanie kilogramów. Dobrze jest wprowadzić dietę i trochę się poruszać i obok tabletek z zieloną herbatą wprowadzić jeszcze inne substancje wspomagające odchudzanie, najlepiej jakieś termogeniczne. Radziłabym jednak traktować wszelkie suplementy jako dodatkowe wsparcie treningu i diety, a nie podstawę odchudzania.
Jeśli chodzi o realny wpływ na tkankę tłuszczową, musiałybyśmy pić tą herbatę litami. Jeden czy dwa kubki zielonej herbaty dziennie owszem, przynosi mnóstwo korzyści prozdrowotnych, np. efekty detoksykujące (zielona herbata działa moczopędnie, wypłukuje toksyny), poprawa trawienia, dostarczanie przeciwutleniaczy do organizmu, poprawa zdolności umysłowych, dodawanie energii itd., ale w kontekście spalania tłuszczu liczy się ekstrakt zielonej herbaty i substancja zwana EGCG. Dlatego jeśli chcemy, żeby zielona herbata pomogła nam pozbyć się fałdek i oponek, to rozglądajmy się za suplementami zawierającymi ekstrakty z zielonej herbaty, a pić ten pyszny napój to możemy sobie dodatkowo 🙂
Cenię zieloną herbatę bardzo, głównie za likwidowanie opuchnięć i cellulitu wodnego, czyli problemów typowo kobiecych. Ale jeśli ktoś liczy na szybką redukcję, to jednak warto dodać jakiś wieloskładnikowy suplement na odchudzanie, bo sama zielona herbata to troszkę za mało.
Jak dla mnie i suplementy z zieloną herbatą, i sama zielona herbata jako napój to bardzo dobry pomysł w kontekście odchudzania i poprawy zdrowia i samopoczucia. Sama stosuję i jedno, i drugie. Kilogramy poleciały w dół, lepiej się czuję, mniej choruję. Tylko co do zielonej herbaty do picia, to odradzam te w torebkach. Dużo lepiej dołożyć parę groszy i kupić porządną liściastą.